Выращивание помидор в открытом грунте на украине

В последние годы сорта и гибридные формы томатов для выращивания в Украине активно создаются не только украинскими, но и зарубежными опытными селекционерами. Посадка помидоров в открытый грунт в Украине предполагает не только правильный выбор сорта, но и соблюдение технологии выращивания овощной культуры.

Лучшие и урожайные сорта

Основным критерием выбора лучшего сорта для выращивания в почвенно-климатических условиях Украины является устойчивость к температурным перепадам в сочетании с высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами.

Название сорта или гибрида
Куст Плоды Срок созревания Достоинства
«Приусадебный» Индетерминантный, высотой до двух метров, кистевого типа Правильной округлой формы, красного окрашивания, универсального использования Среднеранний До 10-11 кг плодов товарного вида с каждого растения
«Сонячне коло» Индетерминантный куст высотой до двух метров, с хорошей облиственностью и мощным стеблем Округло-приплюснутой формы, красного цвета, массой до 300 г Среднеспелый Устойчивость к большинству грибковых заболеваний
«Господар» Детерминантное растение с мощной и хорошо развитой надземной частью Округлой формы, с незначительной ребристостью, красного окрашивания Среднего срока вызревания Наиболее приспособленный к почвенно- климатическим условиям страны сорт
«Кременчугский» Детерминантный и среднеоблиственный, высокопродуктивный Красные, мясистые, плоскоокруглой формы, массой до 110-140 г Раннеспелый Для высокой продуктивности нуждается в грамотном уходе
«Новичок» Детерминантный и среднеоблиственный Оранжево-красного окрашивания, с мясистой мякотью, массой до 100 г Раннеспелый Устойчивый к перезреванию и механическим повреждениям сорт
«Лагидный» Детерминантное и среднеоблиственное растение Красного цвета, с мясистой мякотью, сливовидной формы, массой до 60-70 г Раннеспелый Высокоурожайный и с дружной отдачей урожая сорт
«Солярис» Детерминантное растение с мощной и хорошо развитой надземной частью Ярко-красного цвета, плоскоокруглой формы, мясистые, массой до 170 г Среднеспелый Лежкость и транспортабельность урожая, устойчивость к болезням
«Мобил» Детерминантного типа среднеоблиственное растение с высокой продуктивностью Ярко-красного окрашивания, плоскоокруглой формы, мясистые, массой до 120 г Среднеранний Высокие вкусовые характеристики и транспортабельность урожая
«Ляна» Детерминантный куст с хорошей облиственностью Красные, плотные, округлой формы, массой до 80 г Ультраскороспелый Устойчивость к ВТМ и длительный период плодоношения

Подготовка семян к посеву

Следует помнить, что причин низкой всхожести несколько, среди которых наиболее распространенными являются использование для посева слишком старых или зараженных болезнями семян, а также отсутствие оптимальных условий для всходов и неправильное осуществление подготовки семенного материала к посеву. В настоящее время огородниками применяется несколько способов предпосевной подготовки:

  • проверка на всхожесть посредством погружения пробной партии в воду комнатной температуры с последующим высаживанием в грунт;
  • отбраковка неполноценных, деформированных, слишком мелких или крупных, пустотелых и неправильно окрашенных семян;
  • калибровка семенного материала в солевом растворе с целью удаления маловсхожих, всплывших на поверхность семян;
  • обеззараживание в 1%-ном растворе перманганата калия в течение 20 минут с последующим промыванием в чистой воде и подсушиванием.

Чтобы эффективно повысить показатели всхожести семян томата рекомендуется провести их обработку в специальных стимулирующих растворах.

Название препарата
Количество препарата Количество воды Время обработки
«Эпин-Экстра» Пара капель 100 мл 18-20 часов
«Циркон» Пара капель 300 мл 8-18 часов
«Крезацин» Несколько кристаллов 100 мл 30 минут
Сок алоэ 10 капель 100 мл 24 часа

Технология получения качественной рассады

Получить качественную и крепкую рассаду помидоров можно только при соблюдении сроков посева и правил ухода за этой теплолюбивой, популярной огородной культурой.

На территории Украины рекомендованы следующие сроки посева семян и высадки рассады на постоянное место выращивания:

  • высокорослые гибридные формы и сорта позднего срока вызревания следует сеять в последней декаде февраля и в возрасте 2,5 месяцев, примерно в середине мая, высаживать на постоянное место;
  • сорта и гибридные формы томата среднего срока вызревания требуется высевать в первой декаде марта и в возрасте двух месяцев пересаживать рассаду на постоянное место;
  • гибриды и сорта ультраскороспелые и ранние высеваются в последней декаде марта, а рассадный материал высаживается на постоянное место в возрасте двух месяцев.

Томаты: посадка рассады в открытый грунт (видео)

Технология получения качественного рассадного материала следующая:

  • грунт для выращивания рассады должен быть хорошо аккумулирующим воду и питательные элементы, химически нейтральным, с хорошим уровнем аэрации;
  • оптимальный состав представлен одной частью дерновой или плодородной почвы, одной частью компоста, ½ части крупнозернистого песка и ½ части торфа с добавлением стакана золы и 50 г суперфосфата;
  • подготовленную почвенную смесь следует подвергнуть обеззараживанию при высокотемпературном режиме в духовом шкафу;
  • посев предварительно подготовленного семенного материала осуществляется в хорошо увлажненный грунт с заглублением не более чем на сантиметр;
  • чтобы томатная рассада не вытягивалась, после появления массовых всходов рассадные ящики следует установить на хорошо освещаемое место с температурным режимом в 17-19˚С в дневные часы и порядка 15˚С ночью;
  • после появления третьего настоящего листочка следует провести пикировку сеянцев в отдельные посадочные емкости, размеры которых должны составлять 8 х 8 см или 10 х 10 см.

Уход за рассадой томата состоит в регулярных поливах отстоянной водой комнатной температуры и подкормках комплексными удобрениями пару раз за период выращивания. Качественная рассада томата имеет стебель высотой в 30-35 см и диаметром 8-10 мм, а также примерно 7-9 листочков и одну цветочную кисть.

Правила посадки

Посадка помидорной рассады на гряды открытого грунта осуществляется в мае-июне, после того, как полностью минует опасность поражения растений поздними весенними заморозками и установится комфортная для роста и развития овощной культуры температура воздуха. Правила высаживания рассадного материала следующие:

  • в качестве оптимальных предшественников для томата можно рассматривать капусту, бобовые культуры, лук, свеклу, морковь или турнепс;
  • после выращивания перца, баклажана или картофеля выращивать томаты можно не раньше чем через три года;
  • под томаты следует отводить участки с богатой органикой почвой и внесением на стадии перекопки перегноя или компоста из расчета 4-6 кг на м²;

  • помимо органики при осенней перекопке рекомендуется вносить фосфорно-калийные комплексы удобрений;
  • глубина подготовленных посадочных лунок должна немного превышать размеры рассадной емкости;
  • высаживать рассаду рекомендуется рядовым способом, выдерживая расстояние между рядами в 50-60 см;
  • стандартная плотность посадки высокорослых сортов и гибридов составляет порядка 3-4 растения на квадратный метр;
  • при посадке сортов, формируемых в один стебель, необходимо придерживаться посадки в количестве 6-10 кустов на квадратный метр;
  • если кусты будут формироваться в 2-3 стебля, то количество растений на каждый квадратный метр должно быть не более 4-6 штук.

После посадки растения нужно обильно полить и затенить от солнечных лучей, используя подручные средства или специальную сетку-тент.

Особенности ухода

Выращивание помидоров на грядах в открытом грунте предусматривает проведение целого ряда мероприятий по уходу:

  • регулярные поливы растений под корень теплой водой;
  • в особенно жаркие дни и засушливые периоды следует затрачивать не менее литра воды на каждый куст;
  • обязательными являются оросительные мероприятия перед осуществлением рыхления, а также в фазу цветения и после подкормки растений сухими удобрениями;
  • следует регулярно осматривать растения на предмет поражения болезнями или вредителями, а также производить профилактические опрыскивания надземной части.

Как пасынковать томаты (видео)

Относительно формирования томатных кустов следует учитывать тот факт, что почвенные и климатические условия Украины или Ставрополья позволяют выращивать растения в несколько стеблей, что благоприятно сказывается на урожайности овощной культуры.

Посадка помидоров в открытый грунт в Украине осуществляется по общепринятой схеме. Огородники ориентируются на теплый климат и на лунный календарь. Чтобы урожай получился богатым, а плодоношение началось раньше, следует учесть некоторые секреты и взять на заметку представленные ниже советы.

Определяемся со сроками

Сроки посадки помидор для всей территории Украины не могут быть одинаковыми. В южных и северных областях климатические условия отличаются. Кроме географического месторасположения, важно учитывать сорта помидоров.

К моменту посадки помидор средняя температура воздуха должна быть равна примерно 15°C. Минимально допустимое значение — 12°C. Если воздух не прогрет в достаточной мере, то посадка не даст положительных результатов. Помидоры — очень теплолюбивые растения. Эта культура прихотлива, рассада в холодной почве не приживается.

Существенную угрозу для томатов представляют весенние заморозки по утрам. Их нужно остерегаться, так как иногда их можно наблюдать даже в начале мая в центральных, западных, восточных и северных областях страны.

Сажать рассаду томатов разрешается в открытый грунт при условии, что ее высота составляет 20-25 см. На каждом саженце должно появиться по 7-9 сформированных листков. Садить нужно нормальную рассаду, которая не слишком вытянулась в длину. На время высадки переросшая рассада будет намного выше указанной длины.

Поэтому выбирать нужно только урожайные сорта помидоров. Они могут быть ранними, среднеспелыми и поздними. Ранние сорта томатов для открытого грунта можно высаживать в период с середины апреля и до начала мая. Допустимо проводить процедуру с 1 по 7 мая, но урожай удается собрать чуть позже. На юге Украины жителям можно не оттягивать с процессом, там идеальные условия для овощной культуры. Среднеспелые сорта помидоров для открытого грунта опытные огородники рекомендуют в Украине высаживать с начала до середины мая.

Сразу после высадки рассады, которая в открытом грунте должна себя чувствовать комфортно, надо накрыть грядки прозрачной пленкой из полиэтилена. Альтернативный вариант — «Лутрасил».

Снимается пленка через несколько недель, когда у огородника появится уверенность в отсутствии угрозы утренних заморозков и резких понижений температуры воздуха. «Лутрасил» можно оставить на грядках на все летние месяцы. Это только окажет положительное воздействие и поможет получить еще больший и качественный урожай.

Важные рекомендации

Выращивание помидоров — трудоемкий процесс, который требует от человека много сил. Томаты сначала нужно посеять семенами, затем выполнить пикировку, подготовить их (закалить) для открытого грунта.

До начала посадочных мероприятий необходимо правильно подобрать место для посадки. Поскольку рассматриваемое растение очень любит солнечный свет, выбор нужно делать в пользу хорошо освещенных склонов с южной стороны. Местность не должна продуваться холодном ветром.

Помидоры не переносят слишком высокого уровня влажности. При таких условиях они выглядят слабыми из-за поражения болезнями, например, прикорневой гнилью. Поэтому такую овощную культуру нельзя сажать на участках, которые располагаются в низинах, где наблюдается близкое стояние грунтовой воды.

Оптимально для высадки подходит почва, имеющая нейтральную или слабокислую реакцию. PH почвы должен составлять около 6-6,7. Подходящим вариантом можно назвать суглинистую почву, в которую следует добавить минеральное и органическое удобрение для повышения уровня ее плодородности.

Во время выбора участка нужно обратить внимание на предшественников. Не стоит высаживать на участок, где в прошлом сезоне выращивались такие овощи:

Существует высокий уровень риска заразить растение фитофторозом (листья томатов желтеют, засыхают). Если заражения не удалось избежать, тогда понадобиться незамедлительно обработать культуру специальными препаратами. Такую процедуру следует проводить в профилактических целях.

Качественная подготовка

Даже высаживая очень урожайные сорта помидор, необходимо заранее подготовить почву. До того как сделать грядки, проводят обработку грунта раствором на основе медного купороса (его можно заменить хлорокисью меди). Раствор готовится так: в 10 л воды добавить 1 ст. л. любого из указанных препаратов. Полив участка должен быть умеренным. На каждый квадратный метр грунта можно расходовать около 1-1,5 л смеси.

Далее почва удобряется. На указанную выше площадь почвы глинистого или суглинистого типа надо внести органическое и минеральное удобрение. Состав органической смеси включает в себя:

  • перегной навозный (ведро или 10 л);
  • торф (10 л);
  • опилки древесные (10 л).

Смесь минерального удобрения делают из суперфосфата (2 ст. л.) и сульфата калия (1 ст. л.). Последний компонент можно заменить древесной золой (2 ст. л.).

Далее почву нужно перекопать и полить марганцевым раствором (он должен быть горячим). Используется на каждый квадратный метр по 4 л раствора. Подготовка гряд выполняется за 5 дней до посадки в грунт растения.

Чтобы получить красивые плоды в обильном количестве, нужно сделать все мероприятия вовремя. На открытом грунте рассада примется хорошо, если ее посадить в пасмурную погоду или в вечернее время суток. За ночь растение сумеет немного окрепнуть, адаптироваться к новым условиям, нормально воспринять воздействие солнечного света на следующий день.

Технология высаживания в грунт

Схема высадки рассады в открытый грунт варьируется. Изменения осуществляются с учетом сорта помидоров, используемой системы орошения, высоты овощной культуры. На открытом месте рассада должна быть высажена так, чтобы кусты не затеняли друг друга. Нужно каждому растению по максимуму обеспечить достаток воздуха и света.

Когда высаживается среднерослый сорт помидоров, то расстояние между растениями должно составлять около 50-60 см. Между рядами — 60 см. Если выбраны сорта помидоров для Украины, можно не сомневаться в успешном урожае. Это может быть сорт «Жираф», который подходит для этого региона, а его кусты отличаются высокорослостью. В процессе учитывается их длина (указана на упаковке, там же размещено фото 3), поэтому отступать от соседней лунки нужно 65-70 см.

Посадка помидоров низкорослого сорта осуществляется на расстоянии 40 см, между грядками — 50 см. Выращивание томатов в открытом грунте удобно выполнять в 2 грядки. Между рядами оставляется определенный проем. Во время полива в него можно уложить шланг. Если пользоваться такой схемой, между каждыми парами грядок следует сделать проход шириной в 80 см.

До начала высаживания рассады ее обильно поливают. Благодаря хорошему поливу удается легко извлечь саженцы из контейнеров или горшочков, в которых они до этого росли. Так существенно снижается риск повредить сформированную корневую систему при пересадке овощной культуры.

Лунка под помидоры должна по глубине совпадать со штыком лопаты. Открытый грунт перед высадкой поливается. Вода льется в каждую лунку (затем необходимо дождаться, чтобы она впиталась).

Необходимо знать

Рассаду любого сорта помидоров легко повредить. Поэтому она извлекается из емкости медленно и аккуратно. Земляной ком не должен быть разрушен. Углубление в почву производится в вертикальном положении. Корни рассады нужно немного присыпать грунтом. Около стеблей в небольшом количестве насыпается перегнивший навоз или компост. После этого в лунку насыпается еще немного земли, которую нужно хорошенько утрамбовать. Затем льется вода (под куст достаточно 1,5 л).

Высокоурожайные сорта могут быть высокими. Поэтому сразу потребуется около каждого томата установить колышек. В дальнейшем он понадобится для подвязывания растения. Самые урожайные низкорослые сорта, например, черри, тоже можно подвязать, чтобы сэкономить место на открытом участке. Высота колышка может составлять 50 см. Для среднерослого томата — 80 см.

Томаты лучше всего подвязывать не к колышкам, а к натянутой проволоке или заранее установленным дугам. Оптимальная высота составляет 1-1,5 м. В процессе подвязки применяют синтетический шпагат. Он помогает избежать гниения стеблей.

Рассаде данной культуры необходимо определенное время, чтобы прижиться на новом месте. Пока она не примется, ее нельзя поливать. При нормальных климатических условиях адаптационный период для овоща составляет от 7 до 10 дней. После его завершения растение поливают. Через 14 дней с момента высадки растения его окучивают. Примерная высота стебля составляет 12 см.

Ранняя посадка рассады помидоров в открытый грунт (видео)

Дополнительные сведения

Какие сорта самые подходящие, к чему стоит присмотреться? Каждый огородник должен выбирать самые урожайные томаты, которые характеризуются отличными вкусовыми качествами.

Самые урожайные сорта:

  • «Санька» (ранний сорт);
  • «Корнеевский», «Днепровские зори» (средние сорта);
  • «Эфемер» (ранний);
  • «Волгоградский поздний».

Перед покупкой любого из сортов следует посмотреть на фото плодов и ознакомиться с представленной характеристикой. Некоторые томаты предпочтительней есть в свежем виде или применять для приготовления различных соусов. Другие же сорта лучше подходят для консервирования, засолки.

Приобретая семена помидоров, нужно проследить, чтобы на упаковке присутствовала надпись о выращивании в открытом грунте. Важен период созревания плодов. Для посадки надо брать такие семена, продолжительность развития растения из которых будет не больше 105 дней. Дополнительно такую овощную культуру можно не подкармливать. Однако в солнечные и теплые дни июня следует вносить под кусты азотные удобрения.

Многим огородникам процесс выращивания плодов приносит только удовольствие, хотя он достаточно трудоемкий. В процессе нужно учитывать ряд нюансов, соблюдать сроки, выполнять приведенные выше советы. Результат хорошей деятельности оправдает все усилия и позволит наслаждаться вкусными плодами.

Рассада томатов: от пикировки до высадки (видео)

Метки:

Томат (Lycopersicum esculentum Mill.) — одна из самых распространенных в мире овощных культур. Ее выращивают для получения плодов, ценность которых определяется высокими пищевыми и вкусовыми качествами. Зрелые плоды содержат от 4,3 до 12% сухого вещества, 2–6% общего сахара, 15–45 мг/100 г аскорбиновой кислоты, ликопин, ß-каротин, минеральные вещества, витамины. При этом биохимический состав плодов меняется в зависимости от сорта, гибрида и условий вегетации. Около 75% выращенных в мире томатов используются для потребления в свежем виде, а 25% идут на переработку (для производства томатной пасты, кетчупов, соусов, консервирования и т. д.).

По данным ФАО, в мире томаты занимают первое место по площадям выращивания среди всех овощей — более 4 млн га. В Украине под эту культуру отводится около 93 тыс. га — порядка 24% общей площади под овощами. В мировом рейтинге по валовым сборам плодов наша страна находится на 14 месте (1492 тыс. т), а вот по урожайности — на 110-м.

Одной из причин такой низкой урожайности является то, что значительные площади овощных культур, в т. ч. томатов находятся в мелких приусадебных хозяйствах, где не уделяется должного внимания новейшим селекционным и технологическим разработкам. В то же время, известно, что без внедрения современных технологий выращивания о реализации генетического потенциала новых сортов и гибридов не может быть и речи. Негативным фактором является и то, что более четверти выращенной овощной продукции теряется при транспортировке, сортировке и хранении.

Условия получения качественного урожая

Качество плодов томата определяется содержанием в них сухого вещества, сахаров, витаминов и минеральных солей, что напрямую зависит от интенсивности и продолжительности солнечного освещения во время вегетации. Оптимальная температура для роста и развития растений — 22…25°С. При этом они довольно требовательны к влажностному режиму. Особенно в период массового плодообразования, когда влажность почвы нужно поддерживать на уровне не ниже 75–80% НВ. Недостаток влаги в этот период приводит к массовому осыпанию цветков и даже завязи, задерживает рост и образование плодов на боковых стеблях, в результате чего наблюдается значительное снижение урожая. С другой стороны, переувлажнение может привести к отмиранию корней в анаэробных грунтовых условиях, опозданию цветения и аномальному развитию и болезням плодов. Высоки требования томатов и к почвенному питанию — они заметно реагируют на недостаток азота, фосфора, калия, кальция и других питательных веществ. При недостатке азота задерживается рост вегетативных органов, окраска листьев становится желтоватой, бутоны и цветки опадают. Недостаток фосфора тормозит рост стеблей, листья становятся сине-фиолетовыми. Кроме того, значительный дефицит фосфора резко задерживает усвоение азота.

Лучше всего для выращивания томата подходит хорошо структурированный грунт со способностью к дренированию. Разветвленный стержневой корень растений может проникать на глубину до 1,4–2 м, однако в культуре корнеобитаемым слоем считаются 60 см почвы, а около 70% всего объема корней находятся в верхних 20 см.

Требования к сортам и гибридам

Для комбайновой уборки плодов сорта и гибриды томата должны отвечать следующим требованиям: растения среднерослые, менее облиственные, устойчивые к основным болезням, с дружным созреванием плодов за счет сокращения фенофаз и способности первых созревших томатов длительное время (не менее 20–25 дней) сохраняться на растении, не меняя технологических качеств. К моменту уборки на кустах должно быть 75– 90% спелых плодов. Они должны легко отрываться от кисти без плодоножек, выдерживать большие нагрузки, иметь высокое содержание сухого вещества (не менее 5%), интенсивную красную окраску, быть устойчивыми к растрескиванию.

Подготовка почвы

Важным условием получения высоких урожаев томатов является правильное размещение их в севообороте. Лучшими предшественниками для этой культуры являются пласт или оборот пласта многолетних трав, овощные бобовые, капуста ранняя, огурец, лук. Не следует размещать томат после томата, картофеля и других культур семейства Пасленовые ранее, чем через 2–3 года, поскольку это приводит к накоплению в почве возбудителей болезней, росту засоренности полей и снижению урожай- ности на 22–25%.

Основная обработка почвы направлена на создание оптимальных условий аэрации, накопление и сохранение почвенной влаги, заделку растительных остатков, улучшение фитосанитарного состояния. Начинают ее сразу после уборки предшественника с лущения на глубину 6–8 см дисковым лущильниками. Затем проводят зяблевую вспашку на глубину 27–32 см плугами ПЛН-4-35С, ПЛН-5-35 или др. и при необходимости вносят фосфорные и калийные удобрения. В пересчете на действующее вещество под осенннюю вспашку нужно внести 3,5 т СаSO4 . Если грунт соленый, необходимо провести его гипсование из расчета 5 т/га фосфогипса. При pH более 8 это следует делать в течение 3–4 лет.

Предпосевную подготовку почвы весной начинают с боронования зубовыми боронами с целью выравнивания, сохранения влаги и уничтожения проростков сорняков. Затем проводят культивацию на глубину 4–5 см, а на чрезмерно уплотненных грунтах — чизелевание с боронованием на глубину до 20 см чизель-культиваторами.

Посев (посадка)

Томаты можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. При рассадном получают высокие урожаи в ранние, средние и поздние сроки, что дает возможность создать конвейер непрерывного поступления продукции на переработку. Безрассадное выращивание более дешево (на 30–35%), однако урожай при этом получают на 2–3 недели позже.

В южных районах Украины рассаду начинают высаживать в начале мая, когда минует угроза заморозков. Для повышения приживления растений применяют антитранспиранты. Лучше высаживать рассаду в пасмурную погоду или вечером, используя рассадопосадочные машины Trium-3, F.Max 3 или подобные. Грунт до и после высадки должен быть хорошо полит. Переросшие растения высаживают с наклоном. Через 2–3 дня следует обследовать посадку, и если часть растений погибли, заменить их новыми и снова полить.

Оптимальный срок высева семян — когда почва на глубине 10 см прогреется до температуры не ниже 13°С, что по естественному календарю и фенологическим наблюдениям совпадает с началом цветения вишни. Сеют в хорошо подготовленную почву на глубину 1 см, но не глубже 2 см, так как при более глубокой заделке и недостаточной энергии прорастания возникают проблемы со всхожестью. Нор- ма высева в зависимости от качества семян составляет до 1 кг/га. Сев обычно проводят сеялками точного высева Orietta-6, MiniairS, Star-12R, «Клен» и т. п. После посева поле прикатывают.

Капельную ленту раскладывают перед высадкой рассады или во время посева по предварительно нарезанным щелям с внесенными стартовыми удобрениями.

Проведенные ЮГСИС исследования по определению оптимальной схемы размещения растений томата для промышленного производства с комбайновой уборкой на системах капельного орошения показали высокую эффективность ленточного способа выращивания по схеме (152+28) × 32 см. Несколько ниже эффективность при рядном выращивании по схеме 152×19 см. Указанные схемы обеспечивают густоту стояния растений на уровне 35 тыс./га.

Уход за посевами

Во время вегетации для обеспечения доступа воздуха к корневой системе растений, улучшения структуры почвы и борьбы с сорняками проводятся междурядные культивации, а на посевах возможно проведение до и послевсходового боронования легкими боронами поперек рядов.

За вегетационный период проводят не менее 4 междурядных культиваций тракторными культиваторами. Для первых 2–3 используют культиваторные плоскорежущие и стрельчатые лапы при небольшой защитной зоне (4–10 см). В дальнейшем, с разрастанием растений, на культиваторе устанавливают широкозахватные плоскорезы, а перед ними — рыхлительные лапы-долота. Глубина хода рыхлительных лап — 10–12 см, плоскорезов — 6–8 см, но ее лучше варьировать, чтобы не создавать грунтовую подошву. Одновременно с рыхлением при необходимости проводятся подкормки минеральными удобрениями в прикорневой зоне.

Питание

Общее количество внесенных удобрений должно соответствовать расчетному для достижения оптимальных параметров с учетом содержания питательных веществ в почве и коэффициентов их выноса. Для получения высоких урожаев томата однозначно необходимо внесение органических удобрений, однако их дозу рекомендуется ограничивать так, чтобы они обеспечивали лишь 25% общей потребности в азоте, поскольку неравномерное его высвобождение в течение вегетации может негативно влиять на созревание и вкус плодов.

При промышленной технологии выращивания томата до посева (высадки рассады) культиватором КРН- 4,2 вдоль будущих рядов нарезают щели, в которые вносят стартовые удобрения (до 2/3 расчетной нормы), в частности в виде нитроаммофоски. Оставшуюся треть удобрений вносят с помощью фертигации, постепенно увеличивая дозы в соответствии с потребностями растений в разные периоды роста и развития. При этом важно помнить, что общее количество удобрений не должно превышать 1–1,2 кг на 100 л поливной воды.

На основе проведенных наблюдений за наземной частью растений томата и поглощением ими элементов минерального питания (при внесении расчетной нормы удобрений) ЮГСИС разработана наиболее эффективная схема фертигации (см. таблицу). Ее соблюдение обеспечивает урожайность томата на уровне 98 т/га (в среднем за 4 года). Для сравнения, в контрольным варианте, где, согласно ДСТУ 6008:2008 (Томат. Технология выращивания. Общие требования), вно- силась норма N140P120K60, урожайность составила 59,2 т.

Большое значение для получения хорошего урожая имеют и микроэлементы. Учитывая их стоимость, вносить их лучше путем некорневых подкормок в виде комплексных препаратов.

Орошение

В южных регионах Украины томаты лучше выращивать на орошении, поскольку при неравномерном обеспечении растений влагой наблюдается растрескивание и вершинная гниль плодов. Самым прогрессивным способом полива в настоящее время является капельное орошение, при котором обеспечивается равномерная подача влаги непосредственно к корневой системе. Важным плюсом становится и возможность внесения с поливной водой регулируемых доз удобрений и препаратов для борьбы с почвенными вредителями. Недостатком этого вида полива можно считать только дороговизну необходимого оборудования, поэтому технология выращивания культур на капельном орошении должна быть отработана в полном объеме для гарантированного получения высоких урожаев.

Контролировать влажность почвы лучше всего с помощью тензиометров (влагомеров). Оптимальный диапазон этого показателя для нормального развития корневой системы и вегетативной массы томатов в период от появления всходов (высадки рассады) до начала плодообразования — 70–100% НВ. В период массового плодообразования влажность почвы перед поливом не должна быть ниже 80–85%, а при созревании плодов — 70% НВ. В зависимости от гранулометрического состава почвы поливная норма в первый период составляет 40–60 м3 /га, во второй — 70–100, а в третий — около 120–150 м3 /га.

Борьба с сорняками

Проблема борьбы с сорняками решается комплексом агротехнологических, механических и химических мероприятий. При этом главная роль отводится агротехнологическим приемам (севообороту, системе обработки почвы и ухода за посевами, выполнению технологических операций в оптимальные сроки), а применение гербицидов является лишь важным дополнением к ним.

На юге Украины распространены двудольные (марь белая, щирица, лебеда, ярутка, горчак, молочай и т. д.) и однодольные (просо куриное, метлюг, мятлик и т. д.) сорняки. Для борьбы с ними на томатах применяют почвенные и страховые гербициды.

Самым распространенным из грунтовых является Трефлан. Его применяют за 10–14 дней до посева в норме 1–2 л/га с немедленной заделкой в почву, ина- че под действием солнечных лучей он инактивируется. Разрыв между внесением и заделкой не должен превышать 30 минут. Довольно широко применяется и Стомп — до посева или сразу после него в норме 3–6 л/га без заделки в почву. Однако следует пом- нить, что эффективность этого препарата зависит как от влажности почвы, так и от ее комковатости. Самым распространенным страховым гербицидом является Зенкор Ликвид. Его применяют при посеве нормой 0,5–0,7 л/га или дробным способом (0,25–0,35 л/га до посева или до появления всходов и 0,25– 0,35 л/га в фазе 2–4 настоящих листов). Для борьбы с однолетними и многолетними злаковыми сорняками применяют такие препараты как Тарга Супер (1–2 л/га), Пантера (1–1,5 л/га), Фюзилад Форте (0,5—2 л/га) и Шогун (0,6–0,8 л/га). Обработку ими проводят по вегетирующим сорнякам в фазе 2–4 листов.

Наиболее эффективно применение гербицидов в начальной стадии развития сорняков — в фазе семядолей на двудольных и в фазе шильца на однодольных. Однако следует помнить, что при использовании любых гербицидов возможно угнетение растений томата, поэтому важно точно придерживаться рекомендованных производителями норм и сроков их внесения.

Борьба с вредителями и болезнями

Особое внимание при выращивании томата должно уделяться своевременной его защите от вредителей и болезней. По данным Института защиты растений, потери урожая только от болезней могут составлять от 30% до 50%, при сильном поражении урожай снижается на 70–80%, а иногда и полностью теряется. Основными вредителями томатов на юге Украины являются колорадский жук, совки, тли и трипсы.

В последние годы большой вред в период от посева до появления всходов наносят и грунтовые фитофаги (проволочники, медведки, ростковые мухи), которые повреждают семена и все подземные части растений. На капельном орошении для борьбы с ними применяют фосфорорганические препараты, в частности Золон (1 л/га), внося их с поливной водой.

Препараты для защиты растений от вредителей, повреждающих наземную часть, и болезней выбирают на основании данных фитомониторинга. Высокую эффективность в условиях юга Украины показал препарат Кораген — как в борьбе с колорадским жуком при норме внесения 0,05 л/га, так и против группы листогрызущих совок при норме 0,175 л/га. Эффективен против совок и Протеус в норме 0,76 л/га.

Наши исследования показали высокую эффективность в борьбе с грунтовыми вредителями (медведкой и проволочником) и личинками и имаго колорадского жука внесения через систему капельного орошения препарата Ратибор в норме 1 л/га в фазе 5–7 листьев. Однако не стоит забывать, что для недопущения резистентности необходимо чередовать обработки разными препаратами.

Большое значение при выращивании томатов имеет и защита от распространителей вирусных и микроплазменных болезней — цикадок, тлей и трипсов. Особенно до окончания массового завязывания плодов, поскольку латентный период этих заболеваний составляет около 40 дней.

Растения томата поражают около 30 разных болезней, но самыми вредоносными являются альтернариоз и фитофтороз. Против первого из них растения начинают опрыскивать Антраколом (1,5 кг/га) или Нативо (0,3 л/га) практически сразу после появления всходов (в фазе 5–7 листьев) и прекращают перед началом созревания плодов. Против фитофтороза применяют Инфинито (1,2–1,5 л/га), с середины фазы плодообразования до созревания плодов — Ридомил Голд (2,5 кг/га) или Квадрис (0,6 л/га).

Средства для обработки растений от болезней также необходимо чередовать. Первое опрыскивание лучше проводить системным препаратом, а в дальнейшем чередовать его с контактными. Тем более, что осенью из-за снижения температуры воздуха контактные препараты более эффективны, чем системные.

Уборка урожая

Вручную томаты начинают собирать, как правило, при созревании 10–15% плодов, а то и раньше (в зависимости от ценовой политики на рынке). Такой способ уборки используют в основном для поставки продукции на свежий рынок.

Но учитывая, что затраты труда и средств на ручную уборку составляют 50–80% себестоимости продукции, хозяйства все чаще начинают использовать самоходные комбайны. Это предполагает разовый машинный сбор плодов, что оправданно при условии одновременного созревания их не менее, чем на 75–95% растений и их высоких физико-механических свойствах.

Уборка комбайном начинается при наличии на кустах 75–80% красных плодов. Для ускорения созревания их обрабатывают препаратами из группы этафонов, но необходимо помнить, что такие обработки эффективны лишь при температуре воздуха не ниже 15°С.

Украинские хозяйства используют разные самоходные комбайны. В частности, SL-350T и «Супер Космо 35», оборудованные фотоэлементами для механической сортировки плодов по степени спелости. За смену такой комбайн собирает урожай на площади около 3 га, т. е. заменяет примерно 510 сотрудников (при норме ручной уборки 0,4–0,5 т за смену на человека). Собранные плоды из бункера комбайна перегружаются в транспортные средства и отправляются на переработку.

Статья опубликована по материалам журнала "Овощеводство" №2 , 2017 г.

Автор: Кныш, к. с.-х. н., А. Наумов, к. с.-х. н.

avatar
  Подписаться  
Сообщать о