Виноград одиссей описание сорта фото отзывы

Виноград Одиссей – новая гибридная форма столового винограда. Сорт выведен народным селекционером В. У. Капелюшным от родительской пары сортов Воскового и Кишмиша Новочеркасского. Полностью оправдал задачи селекции высокой и стабильной урожайностью, устойчивостью к морозам, болезням и вредителям в сочетании с красотой и незаурядными вкусовыми качествами.

Особенности сорта Одиссей

Виноград Одиссей является скороспелым сортом, срок созревания всего от 95 до 100 дней. В конце июля – начале августа можно не только любоваться нарядными кустами, но и отведать вкус ягод, который к концу последнего летнего месяца достигает полной потребительской зрелости. На любительском участке при правильной рассадке и хорошем уходе порадует урожаем. С одного куста можно собрать около десяти килограммов плодов.

Характеристики сорта Одиссей

• Цветок – обоеполый, начало цветения происходит в середине июня, к концу месяца образуется завязь.
• Плоды – вначале желто-розовые, при созревании приобретают насыщенный розовый оттенок. Круглые, крупные (6-9 г) виноградинки, не склонны к горошению. Обладают мускатным вкусом, достаточным накоплением сахара, хорошо сбалансированным с кислотами.
• Грозди – крупные, конусообразной формы, средней рыхлости, массой около 500-700 г.
• Кожица – тонкая, практически не заметна при разжевывании, обволакивает плотную хрустящую мякоть. Покрытая тонким слоем воскового налета, ягода надежно защищена от вредителей и имеет бархатистый вид.

Использование винограда

Наиболее полезно употребление винограда Одиссей в свежем виде. Богатое содержание углеводами, органическими кислотами, минеральными компонентами и витаминами группы А, В, С и Р позволяет отнести его к продуктам питания, показанным для профилактики и лечения малокровия, ряда желудочных и нервных заболеваний. Прием винограда нормализует белковый и водный баланс, что очень важно для работы печени и почек. При переутомлении гроздь винограда придаст сил и наполнит энергией.

Достоинства и недостатки сорта Одиссей

К несомненным преимуществам сорта Одиссей можно отнести ранее созревание и безупречный товарный вид, хорошо сохраняемый при транспортировке. Не менее важны следующие достоинства культуры:

1. Высокое вызревание лозы. Черенки отлично укореняются, давая через год саженцы со средним или большим приростом (до 3 м) и мощными корнями.
2. Морозоустойчивость до – 25⁰С.
3. Устойчивость к оидиуму, милдью, серой гнили оценивается величиной в 7 баллов по шкале. Осами не повреждается.
4. Хорошо опыляется, поэтому ягоды в кисти одинаковые по величине.
5. Ягоды могут долго оставаться на ветвях, не теряя товарного вида.

К недостаткам можно отнести подверженность грибковым поражениям, риск которых повышается в дождливый период. Этот небольшой недостаток легко преодолевается одной или двумя профилактическими обработками противогрибковыми препаратами в сырую погоду.

Особенности выращивания и ухода

Рекомендуется высаживать саженцы в грунт не позднее сентября, чтобы не пришлось весной заниматься их рекультивацией.

Лучшим решением будет предварительное выращивание в ящике с последующей высадкой в грунт двухлетнего растения. Если за сезон до закладки произвести мульчирование почвы органическими материалами (опилки, солома, сухая трава), то саженцы попадут в плодородную землю. Такой способ позволит избежать многих трудностей, например, в борьбе с сорняками, которых не будет, и о прополке можно будет не вспоминать.

Лоза хорошо вызревает. С целью более продуктивного использования необходимо обеспечить правильную нагрузку куста. При выращивании винограда используется агротехнический прием – нормирование урожая. Чтобы куст не ослабевал от перегрузки и приносил крупные наполненные грозди, для сорта Одиссей оставляют нагрузку на взрослый куст 40-45 глазков при количестве побегов около 22. Рекомендуется обрезка на 8-10 глазков.

Подкормку винограда минеральными удобрениями следует сочетать с поливом. Полив нужно производить аккуратно, чтобы не подгнивали корни.

При правильном уходе сорт Одиссей порадует высоким урожаем

С каждым годом растёт число садоводов, проживающих в зоне умеренного климата, которые хотели бы выращивать на своих участках вкусный и полезный урожай винограда.

Благодаря неустанному труду селекционеров, в настоящее время это стало вполне возможным. Для этих целей пригодны не только технические, но и столовые сорта, обладающие высокой морозостойкостью и ранним сроком созревания урожая.

Их ярким представителем является Одиссей.

Описание

Сорт получен в результате любительской гибридизации Воскового и Кишмиша Новочеркасского, произведённой В.Капелюшным. Виноградарям известен под номером 1–13–12.

Одиссей – это столовый виноград, суперраннего срока созревания (95–100 дней). Обычное время созревания основного урожая – последняя декада июля – начало августа месяца.

В результате наблюдений выявлено, что раскрытие почек винограда чаще всего происходит – к 18 мая, начало цветения – 16 июня, образование завязи – 30 июня, появление окраса – 11 августа, достижение потребительской зрелости – 30 августа.

Сорт имеет гермафродитный цветок и довольно крупные, конусные, среднерыхлые грозди массой от 500 до 700 г. Плоды круглой формы, крупные, не подвержены горошению, вес одной ягоды составляет 6–9 г. Виноград желтовато-розового цвета, при дозревании – розового, с мускатным привкусом и пруиновым налётом на кожице. Содержание сахара довольно высокое, сбалансированное по отношению к количеству кислот.

Мякоть плодов плотно-хрустящая, имеет свой специфический сортовой оттенок вкуса, покрыта тонкой кожицей, которая практически не чувствуется при пережёвывании.

Устойчивость к грибковым заболеваниям типа оидиума, милдью, серой гнили – 7 баллов по шкале. Сорт не подвержен повреждению осами. Устойчивость к филлоксере требует специального изучения.

Холодостойкость высокая, почки неплохо сохраняются при температуре воздуха на уровне – 250С.

Урожай винограда высокий, стабильный, на любительском участке при посадке 2х3 м даёт не менее 10 кг с одного куста.

При этом, ягоды долгое время могут оставаться на ветвях, абсолютно не теряя своего вкуса и товарного вида.

Одиссей отличается такими положительными качествами, как рано созревающие, привлекательные по внешнему виду гроздья, отличный товарный вид, хорошая сохранность при транспортировке.

Особенности выращивания

Лоза винограда обладает среднесильной степенью роста. Но некоторые садоводы считают Одиссей сильнорослым, т.к. его уже первогодичная лоза может достигать 3 м., а ответвления в виде рукавов могут вызревать на 4,7 м.

Не рекомендуется высадка саженцев в грунт позднее сентября месяца, в противном случае весной очень много силы и времени будет затрачиваться на их рекультивацию.

Кроме того, сорт может дать небольшое подпревание в случае «тёплой» зимы.

Одиссей хорошо укореняется черенками, давая однолетние кустики с довольно мощными корнями, обеспечивающими перспективный прирост лозы.

Сорт довольно стойко переносит холода и воздействие возбудителей виноградных болезней.

Лучше всего высаживать на участок двухлетние саженцы, предварительно выращенные в специальном ящике с землёй. Что даёт возможность садоводам выполнить эту работу в любое удобное время и без вреда для самого растения.

Побеги неплохо вызревают (2/3 длины), но существует большая необходимость в соблюдении нормы в плане количества цветочных кистей на одной ветви растения.

Одиссей хорошо опыляется, для него характерно наличие в кисти ягод примерно одинаковых по величине.

Нагружать сорт можно не более чем 40–45 почек на один куст, при этом количество побегов не должно превышать 22–24, при условии, что площадь для питания растения будет не менее 4–6 м2.

Рекомендуемая обрезка винограда – не короче 8–10 глазков.

Особенности ухода

Сорт требует хорошей прополки междурядий, а также мульчирования почвы органическими удобрениями.

В литературе встречается описание, что в сырую, дождливую погоду в обязательном порядке нужно один-два раза профилактически обработать кусты от поражения грибком.

Применение

Одиссей находит своё применение у потребителей. Он хорош как в свежесорванном виде, так и для приготовления различных консервированных продуктов. Среди них – различные джемы, варенья, компоты.

Благодаря высокому содержанию питательных веществ и витаминов он очень полезен и для детей, и для взрослых.

Виноград одиссей описание сорта фото отзывы

Виноград является теплолюбивой культурой, и большинство столовых сортов выращивают в южных районах. Для тех, кто проживает в средней полосе и хочет иметь на своем участке вкусные плоды и крупные гроздья, подойдет виноград Низина. Этот гибрид был выведен селекционером-любителем Н.В. Крайновым на основе двух сортов – Талисман и Кишмиш лучистый. Каковы его отличительные особенности?

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

«>